Каталог

Внутренняя часть тазобедренного отруба зам. "Огузок" Prime Beef

В наличии

1 306 ₽/кг

Итого:

11 754 ₽

Добавление данного товара в корзину возможно по 9 кг.
После оформления заказа, перед оплатой вес будет скорректирован.

Топ Инсайд.

Альтернативный отруб из внутренней части тазобедренного отруба, не содержащий костей, также известный как огузок. Перед приготовлением рекомендуется замариновать, так как за счет активной работы мышц и постоянного притока крови, мясо чуть более жесткое. При этом Топ Инсайд проявляет свой интенсивный вкус и аромат при жарке на гриле. Можно нарезать на шницели, на отбивные, сделать стейк Минутку.

Подходит для приготовления тартара в классическом прочтении и для запекания превосходного ростбифа с ярким выраженным вкусом.

Отзывов пока нет. Авторизуйтесь, чтобы добавить свой отзыв.